سمك هامور في الفرن
(مطبخ تركي)

430 جنيه

 

قطعتان فيليه هامور (القطعة 300 ج)نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيضنصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)4 ملاعق طعام زيت زيتون
2 فص ثوم مهروسعصير ليمونة واحدة
كوب ماءشرائح ليمون وبقدونس مقطع للتزيين

غير متوفر في المخزون

قبل ما تعملي أي خطوة، سخني الفرن على درجة حرارة 180، ويلا جيبي كل المكونات واخلطيهم مع بعض مرة واحدة في طبق، الزنجبيل، والفلفل الأبيض، والكزبرة الناشفة، والملح، وزيت الزيتون، والثوم، وعصير الليمون.
ونيجي للسمك، حطيه في صينية فرن عميقة وبالخلطة اللي عملتيها، ادهني وشين قطع السمك بفرشاة، ولما تخلصي صبي كوباية المية في الصينية بس مش على السمك، وغطي بورق الألمونيوم وحطيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
بعدها ارفعي ورق الألمونيوم ودخلي الصينية تاني الفرن لمدة 15 دقيقة عشان السمك ياخد لون جميل وتسوية تمام، وتقدري تزيني الطبق بشرائح ليمون والبقدونس أو أي حاجة تحبيها. وخلصت الوصفة!

 

تعليمات:

– يرجى وضع اللحوم في الفريزر، والخضروات في الثلاجة في حالة عدم تسوية أي منها في نفس اليوم حتى لا تفسد.

– يجب الاهتمام بدرجة حرارة النار حسب طريقة العمل المكتوبة حتى لا تؤثر على تسوية المكونات.

– البهارات والملح والمكونات الحارة الموجودة في الصندوق يمكن استخدامها حسب الرغبة أو الاستغناء عن أي منها.

 

Shopping Cart
MENU
DEMO