بسرعة كدة لو مافيش عندك وقت، حطي زيت الزيتون في حلة ولما يسخن انزلي عليه بالقرنبيط المقطع، وضيفي التوابل، الملح، والكمون، والفلفل الأسود ومعاهم معجون الطماطم، تقليبة بسيطة.
بعدها صبي كوباية الماية وغطي الحلة على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة، في الوقت ده إخلطي الكزبرة مع الثوم والليمون وضيفيهم للقرنبيط وغطي الحلة تاني وخليها على نار هادية لغاية ما توصل للتسوية المطلوبة.
| تعليمات: – يرجى وضع اللحوم في الفريزر، والخضروات في الثلاجة في حالة عدم تسوية أي منها في نفس اليوم حتى لا تفسد. – يجب الاهتمام بدرجة حرارة النار حسب طريقة العمل المكتوبة حتى لا تؤثر على تسوية المكونات. – البهارات والملح والمكونات الحارة الموجودة في الصندوق يمكن استخدامها حسب الرغبة أو الاستغناء عن أي منها. |
